Lumpiaa kress ^_^

Udah malem ya? Iya nih..
Ada Lumpia ya? Hihi iya nih, ceritanya tadi sore mau bikin lumpia lagi karena lumpia yang dibuat tadi siang udah dilalap abis sama aku :D
Pas udah diracik bahan dan bumbunya tweweweng.. gas abis sodara-sodara.. lari ke warung, abis juga katanya gas lagi susah fiuuuh.. kenapah beginih amat yah?barang-barang cenderung langka dan mahalllll.. ntahlah yang pasti mau gak mau ya nunggu suami pulang kerja, baru cari gas di warung ^_^
Yay!! AlhamduliLlaah akhirnya dapet gas dan dipasang deeh sama suami abis itu suruh dimasak aja lumpianya.. yasyudahlaah.. padahal udah jam 9 lebih gitu dan padahal sebenernya aku juga laper (lagi) hahaha.. udah goreng-goreng dan mateng dan udah kemakan 5 buah sembari nemenin suami lembur kerjaan..baru deh kepikiran buat posting di blog hahaha makanya gambarnya begitu banget XD
Enak enggaak? Enaak banget!! Kriuknya awet sampe dia adem. Isinya juga endes pisan euy.. aku mau bagi resepnya nih..

Bahan & bumbu :
9lbr kulit lumpia
1bh wortel potong korek api
Kol sesuai selera, iris tipis-tipis
Tauge sesuai seleraa
Daging ayam, cincang kasar
1/2 butir bawang bombay, cincang halus
Jahe sekitar 1cm, cincang halus
Garam
Penyedap rasa (kalau suka)
Minyak 3sdm untuk menumis
Minyak untuk menggoreng
Air matang secukupnya

Cara membuat :
1. Panaskan minyak, masukkan bawang bombay cincang, jahe cincang kemudian aduk sampai baunya haruum ^_^
2. Masukkan ayam, wortel, kol dan tauge, aduk rata sampai layu dan ayam berubah warna ^_^
3. Tambahkan garam dan penyedap rasa sesuai selera yaa (jangan lupa dicicipi)
4. Setelah matang, tiriskan.
5. Bentangkan kulit lumpia kemudian masukkan isi lumpia krg lebih 1sdm
6. Gulung lumpia, rekatkan dengan menggunakan air
7. Panaskan minyak agak banyak, goreng lumpia sampai warnanya kuning kecoklatan
8. Angkat dan sajikan bersama sambal kecap ^_^

Hmmm yummy bener dah!!
Kalo bawang bombay-nya diganti bawang putih gimana? Hehehe aku saranin sebaiknya jangan karena rasanya otomatis akan beda banget..
Okelaah selamat mencobaaa ^_^